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挖苦菜

来源:飞天文学网    时间:2020-06-23




一场春雨过后,大地吸足了水分,在暖暖的阳光的照射下,气温回升,地里的野菜也该出来了吧?叫上我的发小,就是和我一起长大的伙伴,迎着暖暖的春风,到田野里去,挖点刚出来的苦菜,调节一下餐桌上的的口味。

出了村子,我们漫步在田间小路上,田野里的麦苗已经返青了,碧绿的麦苗把冬天枯黄的麦叶压在了下面,不知名的野草已经露出地面,沟边的苦菜也长出了嫩嫩的细芽,紫红紫红的颜色。我们慢慢的寻找着,慢慢的挖着,脑子里想起了,过去挖野菜的情景。

天津最权威癫痫医院们经历了物质匮乏的那个年代,由于自然灾害,和人为的一些原因,粮食收的很少,只能过吃糠咽菜的日子。那个时候挖野菜是生活所迫,挖野菜就是生活的一部分,那时候挖野菜什么都要,只要是没有毒的野菜,挖回家洗净,在锅里用水煮熟,控干水分,当饭吃。那时候我记忆的野菜,很不好吃,难以下咽,为了生存,难吃也得吃。再后来,自然灾害过去了,我们也渐渐地长大了,挖了野菜喂猪。

今天,生活富裕了,温饱解决了,逐步进入了小康。经历了餐桌上的大肉大鱼以后,人们思考着再吃的什么,想儿童癫痫病患者浑身抽搐怎么办起了野菜。今天挖野菜却是为了换换口味尝个鲜儿。同样是挖野菜,形式相同,本质却大不一样。你看那些挖些荠菜的人,把荠菜挖回家,包荠菜饺子吃,尝个新鲜味儿。

我们今天主要是挖苦菜,现在的田野里野菜比以前少多了,到处都是蔬菜大棚,在两座大棚之间的空地上,偶尔有几棵苦菜露出了芽,我们小心翼翼的挖了出来。带了一块很长的根,那苦菜根粗粗的,有的白白的,有的有点发黄。而且由于土壤的关系,一条根也粗细不一。由于现在的空地少了,我们费了好长时间才挖了一塑料袋。

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回到家,洗净了了以后,蘸着豆瓣酱,挺好吃。想想过去,苦菜真是难以下咽。现在怎么这么好吃。是人类回归自然的愿望吧。

记得以前,在温饱没有解决的时候,我们周围的人们,没有那么多的疾病。今天说话富裕了,餐桌上,大肉大鱼多的是,看看我们周围的人,高血压、高血脂、高血糖的人比比皆是。心血管、脑血管的病人也不少,还有那么多的癌症病人。

我想:是不是我们现在的饮食结构发生了变化,引起了那么多以前没有的疾病。

我想老人癫痫能否治疗:我们的祖先毕竟是黄河流域的猴子变的,我们的祖先以草的种子和树的果实充饥,那时候也打不到多少野兽,吃肉很少。

我想:就是到了今天,我们的血液里是不是依然还有不喜欢食肉的基因。

随着社会的进步,解决了温饱,在奔向小康的路上,我们大吃大喝,吃出了那么多的毛病。今后,我们是否多吃一些五谷杂粮,多吃一些水果蔬菜,多吃一些野菜,让人类的饮食回归自然,那时候,我们的疾病是否会少一些,我们中华民族的体质是否会更强健。

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